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BONITO DEL NORTE FRITO EN ESCABECHE YURRITA

Precio: 34,64 € Impuestos inc

BONITO DEL NORTE FRITO EN ESCABECHE YURRITA

Bonito del Norte

  • Especie: Bonito del Norte (Thunnus Alalunga).
  • Tipos de aceite: aceite de oliva, escabeche.
  • Formatos comerciales: lata, tarro.
  • Modo de conservación. Conserva: Mantener en sitio fresco y seco. Una vez abierto, mantener en refrigeración cubierto de aceite y consumir en 4 días.

  Peso Neto: 1850 grms

  Peso escurrido: 1400 grms

BONITO DEL NORTE

Los lomos de Bonito del Norte se caracterizan por su exquisito sabor y su suave textura. Esto se consigue utilizando el mejor Bonito del Norte procedente de la costera del Golfo de Vizcaya, elaborándolo a mano con manos expertas y añadiendo el mejor aceite de oliva del sur de España El Bonito del Norte procede de la costera del Golfo de Vizcaya de los meses de verano. Tras una selección cuidadosa del Bonito más fresco se procede a cocerlos lomos y a limpiarlos a mano por expertas manos y finalmente añadimos un inmejorable aceite de oliva del sur de España.

El Bonito frito elaborado con la receta de toda la vida de casa, acompañada de la salsa de escabeche cocinada siguiendo la receta del tatarabuelo Agapito Yurrita Mauleón.-