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CHORIZO FRITO DE ORZA (1250 g) ARNALDOS

Precio: 9,08 € Impuestos inc

Ingredientes: Chorizos manchegos elaborados con: Paleta y papada frescas de cerdo, sal, pimentón, aceite de oliva virgen extra, fribra de guisante, pimiento choricero, ajo fresco y especias. Y bañados en aceite de girasol. Artesanos 100% naturales, sin colorantes ni conservantes.

Información sobre alérgenos: No contiene.

Instrucciones de Conservación: Mantener en sitio fresco y seco, evitando temperaturas extremas y la exposición directa a la luz. No necesita refrigeración.

Modo de empleo: Plato cocinado listo para el consumo, se puede servir frío o caliente. Una vez abierto el envase conservar en refrigeración.

Chorizos de Orza Manchegos: Peso bruto: 1.250 grs., Peso Neto: 900 grs., Peso escurrido Aprox.: 600 grs.


PRESENTACIÓN:

Disponible en tarro de cristal de 1250g

El CHORIZO de ORZA al igual que el lomo a la orza, es un plato típico de las matanzas y de la gastronomía castellanomanchega, principalmente en Ciudad Real, Albacete y Cuenca, y se utilizaba a modo de conserva, friendo a fuego muy lento el lomo fresco del cerdo en su propia manteca, con especias como el clavo de olor, canela, pimienta negra, laurel, ajos, orégano etc, y limón. De esa manera, adquiría un sabor y aroma suculentos, después, se introducía todo en una orza de barro dejando enfriar la elaboración, la manteca se solidificaba y se depositaba la orza tapada en un lugar fresco, seco y sin apenas luz para su mayor conservación.

No es aconsejable para dietas bajas en calorías.

Perfecta combinación con huevos y patatas fritas¡¡

Date un gustazo y llevatelo a casa¡¡