Zona Cliente Información de Atención al Cliente

SÍGUENOS

Hazte Fan en facebook Síguenos en Twitter VinoOferta en Google+

LOTE MERLOT

Precio: 113,49 € Impuestos inc

LOTE PRODUCTOS MERLOT

Compuesto por           

  1. Queso Manchego Artesano Curado  (2-3 Kg) (Coop. Ganaderos Tomelloso)
  2. Queso Manchego Artesano Semi curado  leche cruda TOMEL D.O.  (Coop. Ganaderos Tomelloso)
  3. Botella de Verum Merlot Selección (Bodegas Verum)

 

Verdaderas DELICATESSEN manchegas en su mesa. Magnífica oportunidad.

Portes GRATIS.

 

Productos contenidos en el Pack

QUESO MANCHEGO ARTESANO CURADO




 

 

Queso Manchego Artesano Curado

Medalla de Bronce del World Cheese Awards 2016-2017

Elaborado con leche cruda de oveja manchega

Corteza natural cepillada

Curación de 6 a 8 meses

 

 

Queso Manchego artesano semicurado leche cruda TOMEL D.O.

DATOS GENERALES: 
 
Maduración: De 3 a 5 meses      
                                    
Consistencia: Pasta firme y compacta. 
 
Envasado: Al vacío (Opcional en tamaño grande)      
 
Color: Marfil Forma: Cilíndrica.      
                                                        
Extracto seco: 55% Min. 
 
Tratamiento de la leche: Cruda.                                    
 
Grasa/Extracto seco: 50% Min. 
 
Tratamiento de la corteza: Natural Cepillada            
 
PH: 5,30 - 5,50  Conservación: 4ºC - 8º C      
                                            
Consumo Preferente: 2 años. 
 
INGREDIENTES: 
Leche de oveja: 99,689% Cloruro cálcico. Cloruro sódico. Fermento Láctico Cuajo de origen animal. Lisozima (Derivada del huevo). 
 
DATOS MICROBIOLOGICOS: Listeria: Ausencia en 25 gramos. 
Salmonella: Ausencia en 25 gramos. 
Staphylococus aureus: < 100 ufc/g. 
Escherichia coli:
 
FORMATOS 
 
TAMAÑO                PESO                        DIMENSIONES 
GRANDE         2,8 kg. a 3,0 kg.              10 cm. x 19 cm. 
CUÑAS            De 0,200 kg. a 0,750 kg. aprox.             

Verum Merlot Selección

2000 botellas del mejor Merlot seleccionado de nuestro Viñedo.
 
Vendimiado a mano, en suelo rocoso y muy calizo.
 
Nariz elegante, con violetas, arándanos,  eucalipto y ahumados.
 
Sus 24 meses en barrica francesa están perfectamente integrados.
 
Con un potencial de envejecimiento impresionante, este nuevo vino está hecho con la cosecha excepcional de 2009.